Гренландия е най-големият остров на планетата, но е обитаван от едва 55 000 души, тъй като почти цялата му обширна територия е покрита с лед. Подобна климатична особеност принуждава местните жители да организират живота си, който има много разлики от останалата част на Европа и Дания, от която е част островът.
Транспортна система в Гренландия
Основното средство за придвижване в Гренландия не са коли и влакове, а теглени от животни шейни и моторни шейни.
От началото на 21 век популацията на впрегатни кучета на острова е намаляла повече от половината. Кучешките впрягове са заменени от моторни шейни, но кучешките впрягове остават местна традиция.
Шейните се карат от весели туристи по време на екскурзии, както и от местни жители, които организират състезания.
Туристите нямат право да хранят или галят кучетата, тъй като те не са свикнали да общуват с непознати и дори могат да хапят.
На острова има специална таксиметрова услуга – лодки. Местна фирма е закупила малки лодки, боядисала ги е в характерен жълт цвят с черно-бяло каре и вози туристи на тях, показвайки им айсберги и великолепни гледки към вечната зима.
Пътищата в Гренландия са павирани, но за да стигнете от едно населено място до друго, най-често ще трябва да използвате шейни, моторни шейни или хеликоптер.
Традиционна кухня в Гренландия
Суровият климат на Гренландия позволява на местните да приготвят вкусни ястия от местно произведени продукти и месо. Гренландците слагат тюленово месо в традиционна супа, наречена suaasat.
Понякога съставът на ястието може да се промени и вместо тюлен се използва или филе от морски птици, или дори месо от кит! В допълнение към месото, супата съдържа картофи, лук, черен пипер, дафинов лист и ориз или ечемик, който се накисва за една нощ преди готвене, действа като пълнител.
Местните обичат да правят кюфтета от кайма от мускусни говеда, животно, което обитава Арктика от хиляди години. Това месо е толкова разпространено на острова, колкото пилешкото или свинското в Европа.
Необичайно, но популярно ястие в Гренландия е мактак – китова кожа с мазнина върху нея. Обикновено се яде сурово, но неподготвените туристи могат да се мариноват. Мактак е богат на витамин С – 100 г от продукта съдържат 38 милиграма от веществото.
Арктическите учени са яли мактак по време на своите експедиции, за да предотвратят разпространението на скорбут. Изненадващо, това ястие има вкус и мирис повече на лешници, отколкото на свинска мас!
Островитяните активно използват и ядат морски дарове. Например, те често препичат багел с месо от камбала за закуска.
Популярен десерт сред туристите е акутак , сладолед, приготвен с разтопена вода от айсберг. Много жители на Гренландия имат непоносимост към лактоза, така че местният сладолед не съдържа краве мляко, а вместо това използва алтернатива на соева основа.
Островитяните имат свой специален празник – Кафемик . Хората се събират на чаша кафе, пекат пай с водни кестени , забавляват се и обменят новини. Нямате нужда от добра причина, за да празнувате Kaffemik: това може да е началото на училище, рожден ден, появата на бебета и т.н.
Национално облекло в Гренландия
Преди това гренландците традиционно носели дрехи, изработени от животински кожи. Когато островът става част от европейския свят, местните жители получават тъкани и започват да шият елегантни дрехи от тях, украсявайки дрехите с мъниста.
Традиционно гренландецът получава луксозния си костюм на 13-ия си рожден ден: през целия си живот той ще носи това облекло при специални поводи, като сватба или годишнина.
Мъжката народна носия е функционална и практична. Състои се от анорак, изработен от вълна, коприна, платно или сатен.
Често към анорака са пришити странични джобове и качулка, които не са украсени с шарки. Основната част от женското облекло са панталоните: тяхната дължина достига точно до мястото, където свършва ботушът.
Възрастните жители на острова носят костюми, направени от кожи на местни животни, които са убили сами по време на лов. Може да е тюлен или полярна мечка. Тук ловуват не само мъже, но и жени: момичетата често се събират на групи и отиват на лов заедно.
Интересни факти за живота в Гренландия
- Един от най-популярните сувенири, донесени от острова, са тупилаците – ритуални фигури, направени от кости на животни, убити за лов или одиране. Тези фигури изобразяват герои по време на магически ритуали или лов. Появата на тупилак е странна и ще стане добър сувенир.
- Местният език се говори от всички гренландци. Овладяването му не е лесна задача, тъй като местният речник съдържа много дълги думи. Те се удължават чрез наставки и префикси, така че една дума да може да действа като цяло изречение.
- Островът разполага с две голф игрища, въпреки суровия си климат, и те се считат за най-отдалечените голф игрища в света.
- Столицата на Гренландия Нуук , която е най-северният град в света, понякога може да бъде топла. Максималната регистрирана температура в града през лятото е плюс 21 градуса по Целзий.
- Гренландия има свой собствен цветови код за сградите, който да контрастира с белия ледников пейзаж. Червените къщи се използват за магазини и църкви и в тях могат да живеят свещеници и собственици на магазини. Жълтите къщи се използват за болници и медицински персонал. Сините къщи се използват за рибарски колиби, черните къщи се използват за полицейски участъци, а зелените къщи се използват за комуникация с външния свят.
- Основното международно летище на острова не се намира в столицата. Терминалът на летището се намира в Кангерлусуак, мястото с най-стабилно време в Гренландия.
- На острова почти няма облачни дни и 300 дни в годината има ясно небе. Това е плюс за пътниците, които могат да идват тук почти през цялата година, за да се възхищават на северното сияние.
- В Гренландия има период, когато слънцето не залязва: той се нарича полярен ден и продължава от 25 май до 25 юни. В чест на събитието дори има празник, който чества най-дългия ден в годината. Чества се на 21 юни.
- Гостите и местните обичат да посещават горещите извори. Най-топли са на остров Уунарток, където водата достига 37 градуса по Целзий. Островът предлага и великолепна гледка към айсберги и руините на древен инуитски град.