جرينلاند هي أكبر جزيرة على كوكب الأرض، لكن عدد سكانها لا يتعدى 55 ألف نسمة، حيث أن كل أراضيها الشاسعة مغطاة بالجليد. وتجبر هذه الخاصية المناخية السكان المحليين على تنظيم حياتهم، وهو ما يختلف كثيراً عن بقية أوروبا والدنمرك، التي تعد الجزيرة جزءاً منها.
نظام النقل في جرينلاند
الوسيلة الرئيسية للنقل في جرينلاند ليست السيارات والقطارات، بل الزلاجات التي تجرها الحيوانات ومركبات الثلوج.
منذ بداية القرن الحادي والعشرين، انخفض عدد كلاب الزلاجات في الجزيرة إلى أكثر من النصف. وقد حلت عربات الثلوج محل زلاجات الكلاب، لكن رياضة الزلاجات التي تجرها الكلاب لا تزال تقليدًا محليًا.
يركب السياح المبتهجون الزلاجات أثناء الرحلات الاستكشافية، وكذلك السكان المحليون الذين ينظمون السباقات.
لا يُسمح للسياح بإطعام الكلاب أو مداعبتها، لأنها غير معتادة على التفاعل مع الغرباء وقد تقوم حتى بعضّها.
توجد خدمة خاصة لسيارات الأجرة في الجزيرة، وهي القوارب. اشترت إحدى الشركات المحلية قوارب صغيرة، وطلتها باللون الأصفر المميز مع نمط مربعات باللونين الأبيض والأسود، وتنقل السياح على متنها، حيث تظهر لهم الجبال الجليدية والمناظر الرائعة للشتاء الأبدي.
الطرق في جرينلاند معبدة، ولكن للانتقال من مستوطنة إلى أخرى، سيكون عليك في أغلب الأحيان استخدام إما الزلاجات أو عربات الثلوج أو طائرة هليكوبتر.
المطبخ التقليدي في جرينلاند
يسمح مناخ جرينلاند القاسي للسكان المحليين بإعداد أطباق لذيذة من المنتجات واللحوم المنتجة محليًا. يضع سكان جرينلاند لحم الفقمة في حساء تقليدي يسمى suaasat.
في بعض الأحيان يمكن تغيير تركيبة الطبق، وبدلاً من الفقمة، يتم استخدام شرائح طيور البحر أو حتى لحم الحوت! بالإضافة إلى اللحوم، يحتوي الحساء على البطاطس والبصل والفلفل الأسود وأوراق الغار والأرز أو الشعير، الذي يتم نقعه طوال الليل قبل الطهي، ليكون بمثابة حشو.
يحب السكان المحليون صنع كرات اللحم من لحم ثور المسك المفروم، وهو حيوان يسكن القطب الشمالي منذ آلاف السنين. هذا اللحم شائع في الجزيرة مثل لحم الدجاج أو لحم الخنزير في أوروبا.
من الأطباق غير المعتادة ولكن الشعبية في جرينلاند الماكتاك – جلد الحوت مع دهنه. وعادة ما يتم تناوله نيئًا، ولكن يمكن للسياح غير المحضرين أن يخللوه. الماكتاك غني بفيتامين سي – 100 جرام من المنتج تحتوي على 38 مليجرامًا من هذه المادة.
كان علماء القطب الشمالي يأكلون الماكتاك أثناء رحلاتهم الاستكشافية لمنع انتشار مرض الاسقربوط. والمثير للدهشة أن هذا الطبق له مذاق ورائحه أشبه بالبندق أكثر من شحم الخنزير!
يستخدم سكان الجزيرة المأكولات البحرية ويتناولونها بنشاط. على سبيل المثال، غالبًا ما يقومون بتحميص الخبز مع لحم سمك الهلبوت في وجبة الإفطار.
من بين الحلويات الشعبية بين السياح الأكوتاك ، وهو عبارة عن آيس كريم مصنوع من مياه جبل الجليد المذابة. يعاني العديد من سكان جرينلاند من عدم تحمل اللاكتوز، لذا فإن الآيس كريم المحلي لا يحتوي على حليب البقر، بل يستخدم بديلاً قائمًا على فول الصويا.
يحتفل سكان الجزيرة بعيدهم الخاص – كافيميك . يجتمع الناس لتناول فنجان من القهوة، وخبز فطيرة بالكستناء المائية ، والاستمتاع وتبادل الأخبار. لا تحتاج إلى سبب وجيه للاحتفال بعيد كافيميك: يمكن أن يكون ذلك بداية الدراسة، أو عيد ميلاد، أو ولادة طفل، وما إلى ذلك.
الملابس الوطنية في جرينلاند
في السابق، اعتاد سكان جرينلاند ارتداء الملابس المصنوعة من جلود الحيوانات. وعندما أصبحت الجزيرة جزءًا من العالم الأوروبي، حصل السكان المحليون على الأقمشة وبدأوا في خياطة الملابس الأنيقة منها وتزيينها بالخرز.
تقليديا، يتلقى كل جرينلاند بدلته الفاخرة في عيد ميلاده الثالث عشر: وسوف يرتدي هذا الزي طوال حياته في المناسبات الخاصة، مثل حفلات الزفاف أو الذكرى السنوية.
الزي الوطني للرجال عملي ووظيفي، ويتكون من سترة من الصوف أو الحرير أو القماش أو الساتان.
غالبًا ما يتم خياطة جيوب جانبية وغطاء رأس على المعطف، والتي لا يتم تزيينها بأي أنماط. الجزء الرئيسي من الزي النسائي هو البنطلون: يصل طوله بالضبط إلى المكان الذي ينتهي فيه الحذاء.
يرتدي كبار السن من سكان الجزيرة أزياء مصنوعة من جلود الحيوانات المحلية التي يقتلونها بأنفسهم أثناء الصيد. قد تكون فقمة أو دبًا قطبيًا. لا يمارس الرجال الصيد هنا فحسب، بل والنساء أيضًا: غالبًا ما تتجمع الفتيات في مجموعات ويذهبن للصيد معًا.
حقائق مثيرة للاهتمام حول الحياة في جرينلاند
- من بين الهدايا التذكارية الأكثر شعبية التي يتم جلبها من الجزيرة هي التوبيلاك – وهي تماثيل طقسية مصنوعة من عظام الحيوانات التي يتم قتلها للصيد أو سلخها. تصور هذه التماثيل شخصيات أثناء طقوس سحرية أو صيد. مظهر التوبيلاك غريب وسيصبح تذكارًا جيدًا.
- يتحدث سكان جرينلاند اللغة المحلية. وإتقانها ليس بالمهمة السهلة، حيث تحتوي المفردات المحلية على العديد من الكلمات الطويلة. ويتم إطالتها من خلال اللواحق والبادئات بحيث يمكن لكلمة واحدة أن تعمل كجملة كاملة.
- تحتوي الجزيرة على ملعبين للغولف، على الرغم من مناخها القاسي، وهما يعتبران من أكثر ملاعب الغولف النائية في العالم.
- يمكن أن تكون عاصمة جرينلاند، نوك ، وهي المدينة الأكثر شمالاً في العالم، دافئة في بعض الأحيان. تصل أقصى درجة حرارة مسجلة في المدينة في الصيف إلى 21 درجة مئوية.
- تتميز جرينلاند بلونها الخاص للمباني لتتباين مع المناظر الطبيعية الجليدية البيضاء. تُستخدم المنازل الحمراء للمتاجر والكنائس، ويمكن للكهنة وأصحاب المتاجر العيش فيها. تُستخدم المنازل الصفراء للمستشفيات والطاقم الطبي. تُستخدم المنازل الزرقاء لأكواخ الصيد، وتُستخدم المنازل السوداء لمراكز الشرطة، وتُستخدم المنازل الخضراء للتواصل مع العالم الخارجي.
- لا يقع المطار الدولي الرئيسي للجزيرة في العاصمة. يقع مبنى المطار في كانجرلوسواك، المكان الذي يتمتع بالطقس الأكثر استقرارًا في جرينلاند.
- لا توجد في الجزيرة أيام غائمة تقريبًا، وتظل السماء صافية طوال 300 يوم في العام. وهذا أمر إيجابي للمسافرين الذين يمكنهم القدوم إلى هنا طوال العام تقريبًا للاستمتاع بالأضواء الشمالية.
- في جرينلاند، هناك فترة لا تغرب فيها الشمس: تسمى اليوم القطبي وتستمر من 25 مايو إلى 25 يونيو. تكريمًا لهذا الحدث، هناك عطلة تحتفل بأطول يوم في السنة. يتم الاحتفال به في 21 يونيو.
- يحب الضيوف والسكان المحليون على حد سواء زيارة الينابيع الساخنة. وتقع أدفأ الينابيع في جزيرة أونارتوك، حيث تصل درجة حرارة الماء إلى 37 درجة مئوية. كما توفر الجزيرة إطلالات رائعة على الجبال الجليدية وأطلال مدينة قديمة للإنويت.