গ্রিনল্যান্ড হল গ্রহের বৃহত্তম দ্বীপ, তবে এটি মাত্র 55,000 জন লোকের দ্বারা বসবাস করে, কারণ এর প্রায় সমস্ত বিশাল অঞ্চল বরফে আচ্ছাদিত। এই ধরনের জলবায়ু বৈশিষ্ট্য স্থানীয় বাসিন্দাদের তাদের জীবন সংগঠিত করতে বাধ্য করে, যা ইউরোপ এবং ডেনমার্কের বাকি অংশ থেকে অনেক পার্থক্য রয়েছে, যার মধ্যে দ্বীপটি অংশ।
গ্রীনল্যান্ডে পরিবহন ব্যবস্থা
গ্রিনল্যান্ডে যাতায়াতের প্রধান মাধ্যম গাড়ি এবং ট্রেন নয়, পশু-আঁকানো স্লেজ এবং স্নোমোবাইল।
21 শতকের শুরু থেকে, দ্বীপের স্লেজ কুকুরের সংখ্যা অর্ধেকেরও বেশি কমে গেছে। কুকুর স্লেজ স্নোমোবাইল দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছে, কিন্তু কুকুর স্লেডিং একটি স্থানীয় ঐতিহ্য রয়ে গেছে।
ভ্রমণের সময় আনন্দময় পর্যটকদের পাশাপাশি স্থানীয়রা যারা ঘোড়দৌড়ের আয়োজন করে তাদের দ্বারা স্লেজ চালানো হয়।
পর্যটকদের কুকুরকে খাওয়ানো বা পোষার অনুমতি দেওয়া হয় না, কারণ তারা অপরিচিতদের সাথে যোগাযোগ করতে অভ্যস্ত নয় এবং এমনকি কামড় দিতে পারে।
দ্বীপে একটি বিশেষ ট্যাক্সি পরিষেবা রয়েছে – নৌকা। একটি স্থানীয় কোম্পানী ছোট নৌকা কিনেছে, কালো এবং সাদা চেকার প্যাটার্ন দিয়ে তাদের একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত হলুদ রঙে আঁকা হয়েছে এবং পর্যটকদের নিয়ে তাদের আইসবার্গ এবং শাশ্বত শীতের দুর্দান্ত দৃশ্য দেখায়।
গ্রিনল্যান্ডে রাস্তা পাকা করা হয়েছে, তবে, এক জনবসতি থেকে অন্য জনপদে যাওয়ার জন্য, আপনাকে প্রায়শই স্লেজ, স্নোমোবাইল বা হেলিকপ্টার ব্যবহার করতে হবে।
গ্রিনল্যান্ডের ঐতিহ্যবাহী খাবার
গ্রীনল্যান্ডের কঠোর জলবায়ু স্থানীয়দের স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত পণ্য এবং মাংস থেকে সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে দেয়। গ্রীনল্যান্ডাররা সুয়াসাট নামক ঐতিহ্যবাহী স্যুপে সিল মাংস রাখে ।
কখনও কখনও থালাটির রচনা পরিবর্তন করা যেতে পারে এবং সীলমোহরের পরিবর্তে হয় সামুদ্রিক পাখি বা এমনকি তিমির মাংস ব্যবহার করা হয়! মাংস ছাড়াও, স্যুপে আলু, পেঁয়াজ, কালো মরিচ, তেজপাতা এবং চাল বা বার্লি থাকে, যা রান্নার আগে সারারাত ভিজিয়ে রাখা হয়, এটি ফিলার হিসাবে কাজ করে।
স্থানীয়রা কিমা করা কস্তুরী বলদ থেকে মাংসের বল তৈরি করতে পছন্দ করে, এমন একটি প্রাণী যা আর্কটিকে হাজার হাজার বছর ধরে বসবাস করে। এই মাংস দ্বীপে যতটা সাধারণ মুরগি বা শুয়োরের মাংস ইউরোপে।
গ্রিনল্যান্ডে একটি অস্বাভাবিক কিন্তু জনপ্রিয় খাবার হল মাকটাক – তিমির চামড়ার গায়ে ব্লাবার। এটি সাধারণত কাঁচা খাওয়া হয়, তবে অপ্রস্তুত পর্যটকদের আচার করা যেতে পারে। মক্তক ভিটামিন সি সমৃদ্ধ – 100 গ্রাম পণ্যটিতে 38 মিলিগ্রাম পদার্থ থাকে।
আর্কটিক বিজ্ঞানীরা স্কার্ভির বিস্তার রোধ করতে তাদের অভিযানের সময় মক্তক খেয়েছিলেন। আশ্চর্যজনকভাবে, এই থালাটির স্বাদ এবং গন্ধ লার্ডের চেয়ে হেজেলনাটের মতো বেশি!
দ্বীপবাসী সক্রিয়ভাবে সামুদ্রিক খাবার ব্যবহার করে এবং খায়। উদাহরণস্বরূপ, তারা প্রায়শই প্রাতঃরাশের জন্য হালিবুট মাংসের সাথে একটি ব্যাগেল টোস্ট করে।
পর্যটকদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় ডেজার্ট হল আকুতক , গলিত আইসবার্গের জল দিয়ে তৈরি একটি আইসক্রিম। অনেক গ্রীনল্যান্ডার ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু, তাই স্থানীয় আইসক্রিমে গরুর দুধ থাকে না, বরং সয়া-ভিত্তিক বিকল্প ব্যবহার করে।
দ্বীপবাসীদের নিজস্ব বিশেষ ছুটি আছে – কাফেমিক । লোকেরা এক কাপ কফির উপর জড়ো হয়, জলের চেস্টনাট দিয়ে একটি পাই বেক করে , মজা করে এবং সংবাদ বিনিময় করে। কাফেমিক উদযাপন করার জন্য আপনার কোন ভাল কারণের প্রয়োজন নেই: এটি স্কুলের শুরু, জন্মদিন, বাচ্চাদের আগমন ইত্যাদি হতে পারে।
গ্রীনল্যান্ডের জাতীয় পোশাক
পূর্বে, গ্রীনল্যান্ডাররা ঐতিহ্যগতভাবে পশুর চামড়া দিয়ে তৈরি পোশাক পরত। যখন দ্বীপটি ইউরোপীয় বিশ্বের অংশ হয়ে ওঠে, তখন স্থানীয়রা কাপড় সংগ্রহ করে এবং তাদের কাছ থেকে মার্জিত পোশাক সেলাই করতে শুরু করে, জপমালা দিয়ে কাপড় সজ্জিত করে।
ঐতিহ্যগতভাবে, একজন গ্রীনল্যান্ডার তার 13তম জন্মদিনে তার অভিনব স্যুট পায়: তার সারা জীবন, তিনি বিশেষ অনুষ্ঠানে যেমন বিবাহ বা বার্ষিকীতে এই পোশাকটি পরবেন।
পুরুষদের জাতীয় পোশাক কার্যকরী এবং ব্যবহারিক। এটি উল, সিল্ক, ক্যানভাস বা সাটিন দিয়ে তৈরি একটি অ্যানোরাক নিয়ে গঠিত।
প্রায়শই, পাশের পকেট এবং একটি হুড আনোরাকের সাথে সেলাই করা হয়, যা নিদর্শন দিয়ে সজ্জিত নয়। মহিলাদের পোশাকের প্রধান অংশ হল প্যান্ট: তাদের দৈর্ঘ্য ঠিক সেই জায়গায় পৌঁছে যায় যেখানে বুট শেষ হয়।
দ্বীপের বয়স্ক বাসিন্দারা স্থানীয় প্রাণীদের চামড়া থেকে তৈরি পোশাক পরেন যা তারা শিকার করার সময় নিজেদেরকে হত্যা করেছে। এটি একটি সীল বা একটি মেরু ভালুক হতে পারে। এখানে শুধু পুরুষরাই নয়, নারীরাও শিকার করে: মেয়েরা প্রায়ই দল বেঁধে একত্রে শিকারে যায়।
গ্রীনল্যান্ডের জীবন সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য
- দ্বীপ থেকে আনা সবচেয়ে জনপ্রিয় স্যুভেনিরগুলির মধ্যে একটি হল টুপিলাক – শিকার বা চামড়া কাটার জন্য নিহত প্রাণীদের হাড় থেকে তৈরি আচারিক চিত্র। এই পরিসংখ্যানগুলি যাদুকরী আচার বা শিকারের সময় চরিত্রগুলিকে চিত্রিত করে। টুপিলাক্সের চেহারা উদ্ভট এবং একটি ভাল স্যুভেনির হয়ে উঠবে।
- স্থানীয় ভাষা সকল গ্রীনল্যান্ডবাসীর দ্বারা কথ্য। এটি আয়ত্ত করা একটি সহজ কাজ নয়, কারণ স্থানীয় শব্দভান্ডারে অনেক দীর্ঘ শব্দ রয়েছে। এগুলি প্রত্যয় এবং উপসর্গগুলির মাধ্যমে দীর্ঘ করা হয় যাতে একটি শব্দ সম্পূর্ণ বাক্য হিসাবে কাজ করতে পারে।
- দ্বীপটির কঠোর জলবায়ু সত্ত্বেও দুটি গলফ কোর্স রয়েছে এবং সেগুলিকে বিশ্বের সবচেয়ে দূরবর্তী গল্ফ কোর্স হিসাবে বিবেচনা করা হয়।
- গ্রীনল্যান্ডের রাজধানী, নুউক , যা বিশ্বের সবচেয়ে উত্তরের শহর, কখনও কখনও উষ্ণ হতে পারে। গ্রীষ্মকালে শহরের সর্বোচ্চ তাপমাত্রা রেকর্ড করা হয়েছে প্লাস 21 ডিগ্রি সেলসিয়াস।
- সাদা হিমবাহের ল্যান্ডস্কেপের সাথে বৈপরীত্যের জন্য গ্রীনল্যান্ডের নিজস্ব রঙের কোড রয়েছে। লাল ঘরগুলি দোকান এবং গির্জার জন্য ব্যবহৃত হয় এবং পুরোহিত এবং দোকানদাররা তাদের মধ্যে থাকতে পারে। হলুদ ঘরগুলি হাসপাতাল এবং চিকিৎসা কর্মীদের জন্য ব্যবহার করা হয়। ব্লু হাউসগুলি মাছ ধরার কুঁড়েঘর ব্যবহার করা হয়, কালো বাড়িগুলি পুলিশ স্টেশনগুলির জন্য এবং সবুজ ঘরগুলি বাইরের বিশ্বের সাথে যোগাযোগের জন্য ব্যবহৃত হয়।
- দ্বীপের প্রধান আন্তর্জাতিক বিমানবন্দর রাজধানীতে অবস্থিত নয়। বিমানবন্দরের টার্মিনালটি গ্রীনল্যান্ডের সবচেয়ে স্থিতিশীল আবহাওয়া সহ কাঙ্গারলুসুয়াকে অবস্থিত।
- দ্বীপটিতে প্রায় কোন মেঘলা দিন নেই এবং বছরে 300 দিন পরিষ্কার আকাশ থাকে। এটি ভ্রমণকারীদের জন্য একটি প্লাস যারা উত্তরের আলোর প্রশংসা করতে প্রায় সারা বছর এখানে আসতে পারেন।
- গ্রীনল্যান্ডে, এমন একটি সময় আছে যখন সূর্য অস্ত যায় না: এটিকে মেরু দিবস বলা হয় এবং 25 মে থেকে 25 জুন পর্যন্ত স্থায়ী হয়। ইভেন্টের সম্মানে, এমনকি একটি ছুটিও রয়েছে যা বছরের দীর্ঘতম দিন উদযাপন করে। এটি 21 জুন পালিত হয়।
- অতিথি এবং স্থানীয়রা একইভাবে উষ্ণ প্রস্রবণ দেখতে ভালোবাসে। উনার্তক দ্বীপে সবচেয়ে উষ্ণতা রয়েছে, যেখানে জল 37 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পৌঁছেছে। দ্বীপটি আইসবার্গ এবং একটি প্রাচীন ইনুইট শহরের ধ্বংসাবশেষের দুর্দান্ত দৃশ্যও সরবরাহ করে।