Гренландія є найбільшим островом на планеті, проте населяє його лише 55 тисяч людей, оскільки майже вся його величезна територія вкрита крижинами. Подібна кліматична особливість змушує місцевих жителів влаштовувати свій побут, що має безліч відмінностей від решти Європи та Данії, до складу якої входить острів.
Транспортна система в Гренландії
Основним транспортним засобом у Гренландії є не автомобілі та поїзди, а сани, запряжені тваринами, а також снігоходи.
З початку XXI століття острові більш ніж удвічі знизилася населення їздових собак. На зміну саням, запряженим собаками, стали приходити снігоходи, проте катання на собачих упряжках збереглося місцевою традицією.
На санях катаються радісні туристи під час екскурсій, а також місцеві жителі, які влаштовують перегони.
Туристам не дозволяють годувати собак та гладити їх, оскільки ті не звикли до спілкування із сторонніми і навіть можуть вкусити.
На острові діє особливе таксі – човни. Місцева компанія закупила невеликі човни, пофарбувала у характерний жовтий колір із чорно-білою кліткою та катає на них туристів, показуючи айсберги та чудові краєвиди вічної зими.
Автомобільні дороги на території Гренландії прокладені, проте, щоб дістатися одного населеного до іншого, частіше доведеться скористатися або санями або снігоходами, або вертольотом.
Традиційна кухня в Гренландії
Суворий клімат Гренландії дозволяє місцевим жителям готувати смачні страви з продуктів та м’яса місцевого виробництва. У традиційний суп із назвою суаасат гренландці кладуть м’ясо тюленя.
Іноді склад страви може бути змінений і замість тюленя використовують або філе морського птаха, або навіть м’ясо кита! Крім м’яса, в супі зустрічається картопля, цибуля, чорний перець, лавровий лист, як наповнювач виступає рис або ячмінь, який замочують за ніч до приготування.
Місцеві жителі люблять готувати котлети з фаршу вівцебика – тварини, яка мешкає на землях Арктики багато тисяч років. Це м’ясо на острові поширене так само, як курка чи свинина у Європі.
Незвичайною, але популярною стравою в Гренландії є мактак – шкіра кита з жиром на ній. Вживають його зазвичай у сирому вигляді, але непідготовлених туристів можуть замаринувати. Мактак насичений вітаміном С – у 100 г продукту зосереджено 38 міліграм речовини.
Арктичні вчені під час своїх експедицій їли мактак, щоб не допустити поширення цинги. Дивно, але за смаком та запахом ця страва більше нагадує фундук, а не звичне сало!
Морепродукти остров’яни активно використовують та їдять. Наприклад, на сніданок часто підсмажують собі рогалик з м’ясом палтуса.
Серед туристів популярний десерт акутак – морозиво, до якого додається розтанула вода з айсберга. Багато гренландців мають непереносимість лактози, тому в місцевому морозиві немає коров’ячого молока – його замінюють на соєвий аналог.
Островітяни мають своє особливе свято – Каффемік . Люди збираються за чашкою кави, печуть пиріг з ягодою водяники , веселяться та обмінюються новинами. Щоб Каффемік був оголошений, не потрібен вагомий привід: це може бути початок навчання, день народження, поява малюків і так далі.
Національний одяг в Гренладії
Раніше гренландці традиційно носили одяг, зроблений зі шкір тварин. Коли острів став частиною європейського світу, місцеві отримали тканини і почали шити ошатний одяг з них, прикрашаючи одяг намистинами.
За традицією, свій ошатний костюм гренландець отримує на 13-й день народження: протягом усього життя він одягатиметься у це вбрання в особливі дні, наприклад, на весілля чи ювілей.
Чоловічий національний костюм відрізняється функціональністю та практичністю. Складається він з анораку, який виконується з вовни, шовку, парусини чи атласу.
Часто до анораку пришиваються бічні кишені та каптур, які не прикрашаються візерунками. Основна частина жіночого вбрання – штани: їхня довжина доходить строго до місця, де закінчується чобіт.
Великовіки мешканці острова носять костюми зі шкур місцевих звірів, яких самостійно вбили під час полювання. Це може бути тюлень чи білий ведмідь. Полюють тут не лише чоловіки, а й жінки: дівчата часто збираються в компанії та разом вирушають за здобиччю.
Цікаві факти про життя у Гренландії
- Одним із найбільш популярних сувенірів, що привозяться з острова, є тупілаки – ритуальні фігури, зроблені з кісток тварин, убитих з метою полювання чи видобутку шкур. Зображують ці фігурки персонажів під час магічних ритуалів чи полювання. Зовнішній вигляд тупілаків химерний і стане гарним предметом на згадку.
- Місцевою мовою розмовляють усі жителі Гренландії. Освоєння його – завдання непросте, оскільки у місцевому словнику багато довгих слів. Подовжуються вони через суфікси і приставки так, що одне слово може виконати роль цілої пропозиції.
- На острові є цілих два поля для гри в гольф, незважаючи на суворий клімат. Ці поля визнані найвіддаленішими кортами для гольфу у світі.
- У столиці Гренландії з назвою Нуук , що є найпівнічнішою у світі, іноді буває тепло. Максимальна температура, зафіксована в місті влітку – плюс 21 градус за Цельсієм.
- У Гренландії існує власний колірний код, яким фарбують будівлі, щоб розбавити білі пейзажі льодовиків. У будинках червоного кольору відкриті магазини та церкви, а жити у них можуть священики та власники крамниць. У жовтих будинках працюють лікарні та проживає медичний персонал. У синіх будинках розташовані рибальські хатини, у чорних – поліцейські ділянки, а в зелених діють пункти зв’язку із зовнішнім світом.
- Основний міжнародний аеропорт острова не знаходиться у столиці. Розташований аеровокзал в Кангерлуссуаке – місці, де найбільш стабільна погода в Гренландії.
- На острові майже не буває похмурих днів і 300 діб на рік тут чисте небо. Це є плюсом для мандрівників, які майже цілий рік можуть приїхати сюди, щоб помилуватися північним сяйвом.
- У Гренландії є період, коли сонце не заходить: він називається полярним днем і триває з 25 травня по 25 червня. На честь події навіть є свято, яке відзначає найдовший день на рік. Святкується він 21 червня.
- Гості острова та місцеві жителі люблять відвідувати гарячі джерела. Найтепліші знаходяться на території острова Уунарток: місцева вода прогрівається до 37 градусів. Також острів може запропонувати чудові краєвиди айсбергів та стародавніх руїн інуїтського міста.