Grønland er den største øya på planeten, men den er bebodd av bare 55 000 mennesker, siden nesten hele dens enorme territorium er dekket av is. Et slikt klimatisk trekk tvinger lokale innbyggere til å organisere livet sitt, som har mange forskjeller fra resten av Europa og Danmark, som øya er en del av.
Transportsystem på Grønland
De viktigste transportmidlene på Grønland er ikke biler og tog, men dyretrukne sleder og snøscootere.
Siden begynnelsen av det 21. århundre har øyas sledehundbestand mer enn halvert. Hundespann er erstattet av snøscooter, men hundekjøring er fortsatt en lokal tradisjon.
Kjelker blir kjørt av glade turister under utflukter, samt av lokalbefolkningen som arrangerer løp.
Turister har ikke lov til å mate eller klappe hundene, da de ikke er vant til å kommunisere med fremmede og til og med kan bite.
Det er en spesiell taxitjeneste på øya – båter. Et lokalt selskap har kjøpt småbåter, malt dem i en karakteristisk gul farge med sort-hvitrutete mønster, og tar turister med på dem, og viser dem isfjell og storslått utsikt over evig vinter.
Veier er asfaltert på Grønland, men for å komme fra en bygd til en annen må du som oftest bruke enten slede, snøscooter eller helikopter.
Tradisjonelt kjøkken på Grønland
Grønlands harde klima gjør at lokalbefolkningen kan tilberede deilige retter av lokalproduserte råvarer og kjøtt. Grønlendere putter selkjøtt i en tradisjonell suppe kalt suaasat .
Noen ganger kan sammensetningen av retten endres og i stedet for sel brukes enten sjøfuglfilet eller til og med hvalkjøtt! I tillegg til kjøtt inneholder suppen poteter, løk, sort pepper, laurbærblad og ris eller bygg, som bløtlegges over natten før tilberedning, fungerer som fyllstoff.
Lokalbefolkningen elsker å lage kjøttboller av hakket moskusokse, et dyr som har bebodd Arktis i tusenvis av år. Dette kjøttet er like vanlig på øya som kylling eller svinekjøtt er i Europa.
En uvanlig, men populær rett på Grønland er maktak – hvalskinn med spekk på. Den spises vanligvis rå, men uforberedte turister kan syltes. Maktak er rik på vitamin C – 100 g av produktet inneholder 38 milligram av stoffet.
Arktiske forskere spiste maktak under sine ekspedisjoner for å hindre spredning av skjørbuk. Overraskende nok smaker og lukter denne retten mer hasselnøtter enn smult!
Øyboerne bruker og spiser sjømat aktivt. For eksempel rister de ofte en bagel med kveitekjøtt til frokost.
En populær dessert blant turister er akutak , en iskrem laget av smeltet isfjellvann. Mange grønlendere er laktoseintolerante, så lokal iskrem inneholder ikke kumelk, men bruker i stedet et soyabasert alternativ.
Øyboerne har sin egen spesielle ferie – Kaffemik . Folk samles over en kopp kaffe, baker en pai med vannkastanjer , har det gøy og utveksler nyheter. Du trenger ingen god grunn for å feire Kaffemik: det kan være skolestart, bursdag, ankomst av babyer og så videre.
Nasjonalbekledning på Grønland
Tidligere brukte grønlendere tradisjonelt klær laget av dyreskinn. Da øya ble en del av den europeiske verden, skaffet lokalbefolkningen stoffer og begynte å sy elegante klær fra dem, og dekorerte klærne med perler.
Tradisjonelt får en grønlender sin fancy dress på sin 13-årsdag: gjennom hele livet vil han ha på seg dette antrekket ved spesielle anledninger, for eksempel et bryllup eller jubileum.
Herrebunaden er funksjonell og praktisk. Den består av en anorakk laget av ull, silke, lerret eller sateng.
Ofte er sidelommer og hette sydd til anorakken, som ikke er dekorert med mønstre. Hoveddelen av kvinnenes antrekk er buksene: lengden deres når nøyaktig til stedet der støvelen slutter.
De eldre innbyggerne på øya har på seg kostymer laget av skinn fra lokale dyr som de selv har drept mens de jaktet. Det kan være en sel eller en isbjørn. Ikke bare menn, men også kvinner jakter her: jenter samles ofte i grupper og går på jakt sammen.
Interessante fakta om livet på Grønland
- En av de mest populære suvenirene hentet fra øya er tupilakker – rituelle figurer laget av bein fra dyr drept for jakt eller flåing. Disse figurene skildrer karakterer under magiske ritualer eller jakt. Utseendet til tupilakker er bisarre og vil bli en god suvenir.
- Det lokale språket snakkes av alle grønlendere. Å mestre det er ikke en lett oppgave, da det lokale ordforrådet inneholder mange lange ord. De forlenges gjennom suffikser og prefikser slik at ett ord kan fungere som en hel setning.
- Øya har to golfbaner, til tross for det harde klimaet, og de regnes som de mest avsidesliggende golfbanene i verden.
- Hovedstaden på Grønland, Nuuk , som er den nordligste byen i verden, kan noen ganger være varm. Maksimal temperatur registrert i byen om sommeren er pluss 21 grader Celsius.
- Grønland har sin egen fargekode for at bygninger skal stå i kontrast til det hvite isbrelandskapet. Røde hus brukes til butikker og kirker, og prester og butikkeiere kan bo i dem. Gule hus brukes til sykehus og medisinsk personell. Blå hus brukes til fiskehytter, svarte hus brukes til politistasjoner, og grønne hus brukes til kommunikasjon med omverdenen.
- Øyas viktigste internasjonale flyplass ligger ikke i hovedstaden. Flyplassterminalen ligger i Kangerlussuaq, stedet med det mest stabile været på Grønland.
- Øya har nesten ingen overskyet dager og 300 dager i året er det klar himmel. Dette er et pluss for reisende som kan komme hit nesten hele året for å beundre nordlyset.
- På Grønland er det en periode hvor solen ikke går ned: den kalles polardagen og varer fra 25. mai til 25. juni. Til ære for begivenheten er det til og med en høytid som feirer den lengste dagen i året. Det feires 21. juni.
- Både gjester og lokalbefolkningen elsker å besøke de varme kildene. De varmeste er på Uunartok Island, hvor vannet når 37 grader Celsius. Øya byr også på storslått utsikt over isfjell og ruinene av en gammel inuittby.