Grönland är den största ön på planeten, men den är bebodd av endast 55 000 människor, eftersom nästan hela dess stora territorium är täckt av is. Ett sådant klimatdrag tvingar lokala invånare att organisera sina liv, vilket har många skillnader från resten av Europa och Danmark, som ön är en del av.
Transportsystem på Grönland
De främsta transportmedlen på Grönland är inte bilar och tåg, utan djurdragna slädar och snöskotrar.
Sedan början av 2000-talet har öns bestånd av slädhundar mer än halverats. Hundspann har ersatts av snöskotrar, men hundspann är fortfarande en lokal tradition.
Slädar körs av glada turister under utflykter, såväl som av lokalbefolkningen som anordnar lopp.
Turister får inte mata eller klappa hundarna, eftersom de inte är vana vid att interagera med främlingar och kan till och med bita.
Det finns en speciell taxitjänst på ön – båtar. Ett lokalt företag har köpt småbåtar, målat dem i en karakteristisk gul färg med ett svartvitrutigt mönster och tar turister på dem och visar dem isberg och magnifik utsikt över evig vinter.
Vägar är asfalterade på Grönland, men för att ta sig från en bosättning till en annan måste du oftast använda antingen slädar, snöskoter eller helikopter.
Traditionellt kök på Grönland
Grönlands hårda klimat gör att lokalbefolkningen kan tillaga läckra rätter av lokalt producerade råvaror och kött. Grönländare lägger sälkött i en traditionell soppa som kallas suaasat.
Ibland kan rättens sammansättning ändras och istället för säl används antingen sjöfågelfilé eller till och med valkött! Förutom kött innehåller soppan potatis, lök, svartpeppar, lagerblad och ris eller korn, som blötläggs över natten före tillagning, fungerar som fyllmedel.
Lokalbefolkningen älskar att göra köttbullar av malet myskoxe, ett djur som har bott i Arktis i tusentals år. Detta kött är lika vanligt på ön som kyckling eller fläsk är i Europa.
En ovanlig men populär rätt på Grönland är maktak – valskinn med späck på. Den äts vanligtvis rå, men oförberedda turister kan inlagas. Maktak är rikt på C-vitamin – 100 g av produkten innehåller 38 milligram av ämnet.
Arktiska forskare åt maktak under sina expeditioner för att förhindra spridningen av skörbjugg. Överraskande nog smakar och doftar den här rätten mer som hasselnötter än ister!
Öborna använder och äter aktivt skaldjur. Till exempel rostar de ofta en bagel med hälleflundrkött till frukost.
En populär efterrätt bland turister är akutak , en glass gjord på smält isbergsvatten. Många grönländare är laktosintoleranta, så lokal glass innehåller inte komjölk utan använder istället ett sojabaserat alternativ.
Öborna har sin egen speciella semester – Kaffemik . Människor samlas över en kopp kaffe, bakar en paj med vattenkastanjer , har roligt och utbyter nyheter. Du behöver ingen bra anledning för att fira Kaffemik: det kan vara skolstarten, en födelsedag, bebisarnas ankomst och så vidare.
Nationella kläder på Grönland
Tidigare bar grönländare traditionellt kläder gjorda av djurskinn. När ön blev en del av den europeiska världen fick lokalbefolkningen tyger och började sy eleganta kläder från dem och dekorerade kläderna med pärlor.
Traditionellt får en grönländare sin snygga kostym på sin 13-årsdag: under hela sitt liv kommer han att bära denna outfit vid speciella tillfällen, som ett bröllop eller jubileum.
Herrfolkdräkten är funktionell och praktisk. Den består av en anorak gjord av ull, siden, canvas eller satin.
Ofta sys sidofickor och huva på anoraken, som inte är dekorerade med mönster. Huvuddelen av kvinnornas outfit är byxorna: deras längd når exakt till den plats där stöveln slutar.
De äldre invånarna på ön bär kostymer gjorda av skinn från lokala djur som de själva har dödat under jakt. Det kan vara en säl eller en isbjörn. Här jagar inte bara män utan även kvinnor: tjejer samlas ofta i grupper och går på jakt tillsammans.
Intressanta fakta om livet på Grönland
- En av de mest populära souvenirerna från ön är tupilaker – rituella figurer gjorda av ben från djur som dödats för jakt eller flåning. Dessa figurer föreställer karaktärer under magiska ritualer eller jakt. Tupilakernas utseende är bisarrt och kommer att bli en bra souvenir.
- Det lokala språket talas av alla grönländare. Att bemästra det är ingen lätt uppgift, eftersom den lokala vokabulären innehåller många långa ord. De förlängs genom suffix och prefix så att ett ord kan fungera som en hel mening.
- Ön har två golfbanor, trots sitt hårda klimat, och de anses vara de mest avlägsna golfbanorna i världen.
- Grönlands huvudstad, Nuuk , som är den nordligaste staden i världen, kan ibland vara varm. Den maximala temperaturen som registreras i staden på sommaren är plus 21 grader Celsius.
- Grönland har sin egen färgkod för byggnader som kontrasterar mot det vita glaciärlandskapet. Röda hus används för butiker och kyrkor, och präster och butiksägare kan bo i dem. Gula hus används för sjukhus och medicinsk personal. Blå hus används för fiskekojor, svarta hus används för polisstationer och gröna hus används för kommunikation med omvärlden.
- Öns främsta internationella flygplats ligger inte i huvudstaden. Flygplatsterminalen ligger i Kangerlussuaq, platsen med det mest stabila vädret på Grönland.
- Ön har nästan inga molniga dagar och 300 dagar om året är det klar himmel. Detta är ett plus för resenärer som kan komma hit nästan året runt för att beundra norrskenet.
- På Grönland finns det en period då solen inte går ner: den kallas polardagen och varar från 25 maj till 25 juni. För att hedra evenemanget finns det till och med en helgdag som firar årets längsta dag. Det firas den 21 juni.
- Både gäster och lokalbefolkningen älskar att besöka de varma källorna. De varmaste är på Uunartok Island, där vattnet når 37 grader Celsius. Ön erbjuder också magnifik utsikt över isberg och ruinerna av en gammal inuitstad.