Grønland er den største ø på planeten, men den er beboet af kun 55.000 mennesker, da næsten hele dens enorme territorium er dækket af is. Et sådant klimatisk træk tvinger lokale beboere til at organisere deres liv, hvilket har mange forskelle fra resten af Europa og Danmark, som øen er en del af.
Transportsystem i Grønland
De vigtigste transportmidler i Grønland er ikke biler og tog, men dyretrukne slæder og snescootere.
Siden begyndelsen af det 21. århundrede er øens slædehundebestand mere end halveret. Hundeslæder er blevet erstattet af snescootere, men hundeslædekørsel er fortsat en lokal tradition.
Slæder køres af glade turister under udflugter, såvel som af lokale, der arrangerer løb.
Turister må ikke fodre eller klappe hundene, da de ikke er vant til at interagere med fremmede og måske endda bider.
Der er en særlig taxa service på øen – både. Et lokalt firma har købt små både, malet dem i en karakteristisk gul farve med sort-hvidternet mønster og tager turister med på dem og viser dem isbjerge og storslåede udsigter over den evige vinter.
Veje er asfalterede i Grønland, men for at komme fra den ene bygd til den anden, skal du oftest bruge enten slæder, snescootere eller helikopter.
Traditionelt køkken i Grønland
Grønlands barske klima giver lokalbefolkningen mulighed for at tilberede lækre retter af lokalt producerede råvarer og kød. Grønlænderne putter sælkød i en traditionel sua, kaldet suaasat.
Nogle gange kan sammensætningen af retten ændres og i stedet for sæl bruges enten havfuglefilet eller endda hvalkød! Suppen indeholder udover kød kartofler, løg, sort peber, laurbærblade og ris eller byg, som lægges i blød natten over før tilberedning, fungerer som fyldstof.
Lokalbefolkningen elsker at lave frikadeller af hakket moskusokse, et dyr, der har beboet Arktis i tusinder af år. Dette kød er lige så almindeligt på øen, som kylling eller svinekød er i Europa.
En usædvanlig, men populær ret i Grønland er maktak – hvalskind med spæk på. Det spises normalt råt, men uforberedte turister kan syltes. Maktak er rig på C-vitamin – 100 g af produktet indeholder 38 milligram af stoffet.
Arktiske videnskabsmænd spiste maktak under deres ekspeditioner for at forhindre spredning af skørbug. Overraskende nok smager og lugter denne ret mere som hasselnødder end svinefedt!
Øboerne bruger og spiser aktivt fisk og skaldyr. For eksempel rister de ofte en bagel med helleflynderkød til morgenmad.
En populær dessert blandt turister er akutak , en is lavet med smeltet isbjergvand. Mange grønlændere er laktoseintolerante, så den lokale is indeholder ikke komælk, men bruger i stedet et sojabaseret alternativ.
Øboerne har deres egen særlige ferie – Kaffemik . Folk samles over en kop kaffe, bager en tærte med vandkastanjer , hygger sig og udveksler nyheder. Du behøver ikke en god grund til at fejre Kaffemik: det kan være skolestart, en fødselsdag, ankomsten af babyer og så videre.
Nationalbeklædning i Grønland
Tidligere bar grønlænderne traditionelt tøj lavet af dyreskind. Da øen blev en del af den europæiske verden, fik de lokale stoffer og begyndte at sy elegant tøj fra dem og dekorerede tøjet med perler.
Traditionelt modtager en grønlænder sit smarte jakkesæt på sin 13-års fødselsdag: gennem hele sit liv vil han bære dette outfit ved særlige lejligheder, såsom et bryllup eller et jubilæum.
Herrenationaldragten er funktionel og praktisk. Den består af en anorak lavet af uld, silke, lærred eller satin.
Ofte er der syet sidelommer og en hætte til anorakken, som ikke er dekoreret med mønstre. Hoveddelen af kvindernes outfit er bukserne: deres længde når præcis til det sted, hvor støvlen slutter.
De ældre indbyggere på øen bærer kostumer lavet af skind fra lokale dyr, som de selv har dræbt under jagt. Det kan være en sæl eller en isbjørn. Ikke kun mænd, men også kvinder jager her: piger samles ofte i grupper og går på jagt sammen.
Interessante fakta om livet i Grønland
- En af de mest populære souvenirs medbragt fra øen er tupilakker – rituelle figurer lavet af knogler fra dyr, der er dræbt til jagt eller flåning. Disse figurer skildrer karakterer under magiske ritualer eller jagt. Udseendet af tupilakker er bizart og vil blive en god souvenir.
- Det lokale sprog tales af alle grønlændere. At mestre det er ikke en let opgave, da det lokale ordforråd indeholder mange lange ord. De forlænges gennem suffikser og præfikser, så et ord kan fungere som en hel sætning.
- Øen har to golfbaner, på trods af dets barske klima, og de betragtes som de mest afsidesliggende golfbaner i verden.
- Grønlands hovedstad, Nuuk , som er den nordligste by i verden, kan nogle gange være varm. Den maksimale temperatur registreret i byen om sommeren er plus 21 grader Celsius.
- Grønland har sin egen farvekode for bygninger, der står i kontrast til det hvide gletscherlandskab. Røde huse bruges til butikker og kirker, og der kan bo præster og handlende. Gule huse bruges til hospitaler og medicinsk personale. Blå huse bruges til fiskehytter, sorte huse bruges til politistationer, og grønne huse bruges til kommunikation med omverdenen.
- Øens vigtigste internationale lufthavn ligger ikke i hovedstaden. Lufthavnsterminalen ligger i Kangerlussuaq, stedet med det mest stabile vejr i Grønland.
- Øen har næsten ingen overskyede dage og 300 dage om året er der klar himmel. Dette er et plus for rejsende, der kan komme her næsten hele året rundt for at beundre nordlyset.
- I Grønland er der en periode, hvor solen ikke går ned: den kaldes polardagen og varer fra 25. maj til 25. juni. Til ære for begivenheden er der endda en helligdag, der fejrer årets længste dag. Det fejres den 21. juni.
- Både gæster og lokale elsker at besøge de varme kilder. De varmeste er på Uunartok Island, hvor vandet når 37 grader celsius. Øen byder også på en storslået udsigt over isbjerge og ruinerne af en gammel inuitby.