Groenland is het grootste eiland op de planeet, maar er wonen slechts 55.000 mensen, aangezien bijna het hele uitgestrekte grondgebied bedekt is met ijs. Een dergelijk klimaatkenmerk dwingt de lokale bewoners om hun leven te organiseren, wat veel verschilt van de rest van Europa en Denemarken, waar het eiland deel van uitmaakt.
Transportsysteem in Groenland
De belangrijkste vervoermiddelen in Groenland zijn niet de auto of de trein, maar door dieren getrokken sleden en sneeuwscooters.
Sinds het begin van de 21e eeuw is de populatie sledehonden op het eiland meer dan gehalveerd. Hondensleden zijn vervangen door sneeuwscooters, maar hondensleeën blijft een lokale traditie.
Sleeën worden bereden door vrolijke toeristen tijdens excursies, maar ook door de lokale bevolking die races organiseert.
Toeristen mogen de honden niet voeren of aaien, omdat ze niet gewend zijn om met vreemden om te gaan en zelfs kunnen bijten.
Er is een speciale taxiservice op het eiland – boten. Een lokaal bedrijf heeft kleine boten gekocht, ze geverfd in een karakteristieke gele kleur met een zwart-wit geblokt patroon, en neemt toeristen mee op de boten, waarbij ze ijsbergen en prachtige uitzichten op de eeuwige winter laten zien.
De wegen in Groenland zijn verhard, maar om van de ene nederzetting naar de andere te komen, moet u meestal gebruikmaken van sleeën, sneeuwscooters of een helikopter.
Traditionele keuken in Groenland
Het barre klimaat van Groenland zorgt ervoor dat de lokale bevolking heerlijke gerechten kan bereiden van lokaal geproduceerde producten en vlees. Groenlanders doen zeehondenvlees in een traditionele soep genaamd suaasat.
Soms kan de samenstelling van het gerecht worden gewijzigd en in plaats van zeehond wordt er zeevogelfilet of zelfs walvisvlees gebruikt! Naast vlees bevat de soep aardappelen, uien, zwarte peper, laurierblaadjes en rijst of gerst, die een nacht wordt geweekt voordat het wordt gekookt, fungeert als vulmiddel.
De lokale bevolking maakt graag gehaktballen van gehakte muskusossen, een dier dat al duizenden jaren in het Noordpoolgebied leeft. Dit vlees is op het eiland net zo gewoon als kip of varkensvlees in Europa.
Een ongewoon maar populair gerecht in Groenland is maktak – walvishuid met spek erop. Het wordt meestal rauw gegeten, maar onvoorbereide toeristen kunnen het inmaken. Maktak is rijk aan vitamine C – 100 g van het product bevat 38 milligram van de substantie.
Arctische wetenschappers aten maktak tijdens hun expedities om de verspreiding van scheurbuik te voorkomen. Verrassend genoeg smaakt en ruikt dit gerecht meer naar hazelnoten dan naar reuzel!
De eilandbewoners gebruiken en eten actief zeevruchten. Zo roosteren ze vaak een bagel met heilbotvlees voor het ontbijt.
Een populair dessert onder toeristen is akutak , een ijsje gemaakt van gesmolten ijsbergwater. Veel Groenlanders zijn lactose-intolerant, dus lokaal ijs bevat geen koemelk, maar een alternatief op basis van soja.
De eilandbewoners hebben hun eigen speciale feestdag – Kaffemik . Mensen komen samen voor een kop koffie, bakken een taart met waterkastanjes , hebben plezier en wisselen nieuwtjes uit. Je hebt geen goede reden nodig om Kaffemik te vieren: het kan de start van het schooljaar zijn, een verjaardag, de komst van baby’s, enzovoort.
Nationale kleding in Groenland
Vroeger droegen Groenlanders traditioneel kleding van dierenhuiden. Toen het eiland onderdeel werd van de Europese wereld, haalden de lokale bewoners stoffen en begonnen ze er elegante kleding van te naaien, die ze versierden met kralen.
Traditioneel krijgt een Groenlander zijn nette pak op zijn 13e verjaardag. Hij zal dit pak zijn hele leven dragen bij speciale gelegenheden, zoals een bruiloft of jubileum.
Het nationale kostuum voor mannen is functioneel en praktisch. Het bestaat uit een anorak van wol, zijde, canvas of satijn.
Vaak worden er zijzakken en een capuchon aan de anorak genaaid, die niet met patronen zijn versierd. Het belangrijkste onderdeel van de damesoutfit is de broek: de lengte ervan reikt precies tot de plek waar de laars eindigt.
De oudere bewoners van het eiland dragen kostuums die gemaakt zijn van de huiden van lokale dieren die ze zelf gedood hebben tijdens de jacht. Het kan een zeehond of een ijsbeer zijn. Niet alleen mannen, maar ook vrouwen jagen hier: meisjes verzamelen zich vaak in groepen en gaan samen op jacht.
Interessante feiten over het leven in Groenland
- Een van de populairste souvenirs die van het eiland worden meegenomen, zijn tupilaks – rituele figuren gemaakt van de botten van dieren die gedood zijn voor de jacht of het villen. Deze figuren beelden personages uit tijdens magische rituelen of de jacht. Het uiterlijk van tupilaks is bizar en zal een goed souvenir worden.
- De lokale taal wordt door alle Groenlanders gesproken. Het is niet eenvoudig om deze taal onder de knie te krijgen, omdat de lokale woordenschat veel lange woorden bevat. Ze worden verlengd door middel van voor- en achtervoegsels, zodat één woord als een hele zin kan fungeren.
- Ondanks het barre klimaat heeft het eiland twee golfbanen. Deze worden beschouwd als de meest afgelegen golfbanen ter wereld.
- De hoofdstad van Groenland, Nuuk , de meest noordelijke stad ter wereld, kan soms warm zijn. De maximumtemperatuur die in de stad in de zomer wordt gemeten, is plus 21 graden Celsius.
- Groenland heeft zijn eigen kleurcode voor gebouwen om te contrasteren met het witte gletsjerlandschap. Rode huizen worden gebruikt voor winkels en kerken, en priesters en winkeliers kunnen erin wonen. Gele huizen worden gebruikt voor ziekenhuizen en medisch personeel. Blauwe huizen worden gebruikt voor vissershutten, zwarte huizen worden gebruikt voor politiebureaus en groene huizen worden gebruikt voor communicatie met de buitenwereld.
- De belangrijkste internationale luchthaven van het eiland ligt niet in de hoofdstad. De luchthaventerminal bevindt zich in Kangerlussuaq, de plek met het meest stabiele weer in Groenland.
- Het eiland heeft bijna geen bewolkte dagen en 300 dagen per jaar is de lucht helder. Dit is een pluspunt voor reizigers die hier bijna het hele jaar door kunnen komen om het noorderlicht te bewonderen.
- In Groenland is er een periode waarin de zon niet ondergaat: het wordt de pooldag genoemd en duurt van 25 mei tot 25 juni. Ter ere van deze gebeurtenis is er zelfs een feestdag die de langste dag van het jaar viert. Deze wordt gevierd op 21 juni.
- Zowel gasten als locals bezoeken graag de warmwaterbronnen. De warmste zijn op Uunartok Island, waar het water 37 graden Celsius bereikt. Het eiland biedt ook prachtige uitzichten op ijsbergen en de ruïnes van een oude Inuit-stad.