Grenlandia jest największą wyspą na planecie, ale zamieszkuje ją zaledwie 55 000 osób, ponieważ prawie całe jej rozległe terytorium jest pokryte lodem. Takie warunki klimatyczne zmuszają miejscowych mieszkańców do organizowania sobie życia, które różni się od reszty Europy i Danii, której wyspa jest częścią.
System transportowy w Grenlandii
Głównym środkiem transportu na Grenlandii nie są samochody i pociągi, lecz ciągnione przez zwierzęta sanie i skutery śnieżne.
Od początku XXI wieku populacja psów zaprzęgowych na wyspie zmniejszyła się o ponad połowę. Psie zaprzęgi zostały zastąpione skuterami śnieżnymi, ale psie zaprzęgi pozostają lokalną tradycją.
Na saniach jeżdżą zadowoleni turyści w czasie wycieczek, a także miejscowi, którzy organizują wyścigi.
Turystom nie wolno karmić ani głaskać psów, ponieważ nie są one przyzwyczajone do interakcji z obcymi i mogą nawet ugryźć.
Na wyspie działa specjalna usługa taksówkowa – łodzie. Lokalna firma kupiła małe łodzie, pomalowała je na charakterystyczny żółty kolor z czarno-białym wzorem w kratkę i zabiera na nie turystów, pokazując im góry lodowe i wspaniałe widoki wiecznej zimy.
Drogi na Grenlandii są utwardzone, jednak aby dostać się z jednej osady do drugiej, najczęściej trzeba skorzystać z sań, skuterów śnieżnych lub helikoptera.
Tradycyjna kuchnia Grenlandii
Surowy klimat Grenlandii pozwala mieszkańcom przygotowywać pyszne dania z lokalnie produkowanych produktów i mięsa. Grenlandczycy dodają mięso z foki do tradycyjnej zupy zwanej suaasat.
Czasami skład dania można zmienić i zamiast foki użyć filetu z ptaka morskiego lub nawet mięsa wieloryba! Oprócz mięsa zupa zawiera ziemniaki, cebulę, czarny pieprz, liście laurowe oraz ryż lub jęczmień, który przed gotowaniem moczy się przez noc, działając jako wypełniacz.
Miejscowi uwielbiają robić klopsiki z mielonego piżmowołu, zwierzęcia zamieszkującego Arktykę od tysięcy lat. Mięso to jest na wyspie tak powszechne, jak kurczak lub wieprzowina w Europie.
Nietypowym, ale popularnym daniem na Grenlandii jest maktak – skóra wieloryba z tłuszczem. Zazwyczaj jada się ją na surowo, ale nieprzygotowani turyści mogą ją marynować. Maktak jest bogaty w witaminę C – 100 g produktu zawiera 38 miligramów tej substancji.
Arktyczni naukowcy jedli maktak podczas swoich wypraw, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się szkorbutu. Co zaskakujące, danie to smakuje i pachnie bardziej jak orzechy laskowe niż smalec!
Mieszkańcy wyspy aktywnie korzystają i jedzą owoce morza. Na przykład często tostują bajgla z mięsem halibuta na śniadanie.
Popularnym deserem wśród turystów jest akutak , lody robione z roztopionej wody lodowej. Wielu Grenlandczyków jest nietolerancyjnych na laktozę, więc lokalne lody nie zawierają mleka krowiego, ale zamiast tego wykorzystują alternatywę na bazie soi.
Mieszkańcy wyspy mają swoje własne święto – Kaffemik . Ludzie zbierają się przy filiżance kawy, pieką ciasto z orzechami wodnymi , bawią się i wymieniają nowinami. Nie potrzebujesz dobrego powodu, aby świętować Kaffemik: może to być początek szkoły, urodziny, narodziny dzieci i tak dalej.
Stroje narodowe w Grenlandii
Wcześniej Grenlandczycy tradycyjnie nosili ubrania ze skór zwierzęcych. Kiedy wyspa stała się częścią świata europejskiego, miejscowi pozyskiwali tkaniny i zaczęli szyć z nich eleganckie ubrania, ozdabiając je koralikami.
Zgodnie z tradycją Grenlandczyk otrzymuje swój elegancki garnitur w dniu swoich 13. urodzin: przez całe życie będzie zakładał ten strój na specjalne okazje, takie jak ślub czy rocznica.
Męski strój narodowy jest funkcjonalny i praktyczny. Składa się z anoraka wykonanego z wełny, jedwabiu, płótna lub satyny.
Często do anoraka doszyte są kieszenie boczne i kaptur, które nie są zdobione wzorami. Główną częścią damskiego stroju są spodnie: ich długość sięga dokładnie do miejsca, w którym kończy się but.
Starsi mieszkańcy wyspy noszą stroje wykonane ze skór miejscowych zwierząt, które sami zabili podczas polowania. Może to być foka lub niedźwiedź polarny. Polują tu nie tylko mężczyźni, ale także kobiety: dziewczęta często zbierają się w grupy i wspólnie polują.
Ciekawostki o życiu na Grenlandii
- Jedną z najpopularniejszych pamiątek przywożonych z wyspy są tupilaks – rytualne figurki wykonane z kości zwierząt zabitych na polowanie lub obdzieranie ze skóry. Figurki te przedstawiają postacie podczas magicznych rytuałów lub polowań. Wygląd tupilaks jest dziwaczny i stanie się dobrą pamiątką.
- Lokalny język jest używany przez wszystkich Grenlandczyków. Opanowanie go nie jest łatwym zadaniem, ponieważ lokalne słownictwo zawiera wiele długich słów. Są one wydłużane poprzez sufiksy i prefiksy, tak aby jedno słowo mogło pełnić funkcję całego zdania.
- Pomimo surowego klimatu na wyspie znajdują się dwa pola golfowe. Uważane są one za najbardziej odległe pola golfowe na świecie.
- Stolica Grenlandii, Nuuk , która jest najbardziej wysuniętym na północ miastem na świecie, może być czasami ciepła. Maksymalna temperatura odnotowana w mieście latem wynosi plus 21 stopni Celsjusza.
- Grenlandia ma własny kod kolorystyczny dla budynków, aby kontrastować z białym krajobrazem lodowcowym. Czerwone domy są używane jako sklepy i kościoły, a księża i sklepikarze mogą w nich mieszkać. Żółte domy są używane jako szpitale i personel medyczny. Niebieskie domy są używane jako chaty rybackie, czarne domy są używane jako posterunki policji, a zielone domy są używane do komunikacji ze światem zewnętrznym.
- Główne międzynarodowe lotnisko wyspy nie znajduje się w stolicy. Terminal lotniska znajduje się w Kangerlussuaq, miejscu o najstabilniejszej pogodzie na Grenlandii.
- Na wyspie prawie nie ma pochmurnych dni, a przez 300 dni w roku niebo jest czyste. To zaleta dla podróżników, którzy mogą tu przyjechać niemal przez cały rok, aby podziwiać zorzę polarną.
- Na Grenlandii jest okres, w którym słońce nie zachodzi: nazywa się to dniem polarnym i trwa od 25 maja do 25 czerwca. Na cześć tego wydarzenia jest nawet święto, które celebruje najdłuższy dzień w roku. Obchodzone jest 21 czerwca.
- Zarówno goście, jak i miejscowi uwielbiają odwiedzać gorące źródła. Najcieplejsze są na wyspie Uunartok, gdzie woda osiąga 37 stopni Celsjusza. Wyspa oferuje również wspaniałe widoki na góry lodowe i ruiny starożytnego miasta Inuitów.